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啤酒价格没变酒瓶瘦身暗涨价

发布时间:2019-12-01 17:30:26

啤酒价格没变酒瓶瘦身暗涨价_酒类专题_产业经济

刘万专实习生郑兴源报道“前两年喝的老金威都有640毫升,现在变成了600毫升;雪花更离谱,只有580毫升!”市民徐先生昨天在景田某饺子馆和朋友们聚餐时发现“啤酒表面没涨价,实际上却‘缩水’减量了”。据调查,发现多数啤酒价格并未有调整,但批发价格已经涨了近10%。

价格没变,量却“缩水”了

徐先生告诉,现在已经很难找到640毫升装的啤酒了,都是500、600毫升的“瘦身装”。在各大超市发现,现在售卖的金威、青岛、雪花等品牌都将600毫升装作为“主流”。

采访中,一些细心的消费者告诉,啤酒的麦芽汁浓度有逐渐走低的趋势,现在基本是11°P以下的浓度。根据中国啤酒商业数据应用的统计,12°P以上的啤酒市场量从2009年的1.5%下降为2010年的1.22%,11°P从10.98%下降为9.9%,10°P从21.54%下降至16.7%。

与此同时,罐装啤酒也在“瘦身”。“如青岛啤酒(33.10,0.51,1.56%)335毫升装的变成330毫升,价格还是3.4元。”特意去超市选购啤酒的小黄说。

批发价两个月前涨了近一成

昨日,向福田农批市场饮料专区的商家咨询情况。一商家告诉:两个月前啤酒价格就开始上涨,青岛、金威、雪花等多个品牌的涨幅接近一成。据了解,12支600毫升装的青岛现批发价45元每箱,原批发价为42元,12支600毫升装的新装老金威、金威金纯现批发价分别为38元、43元,原批发价分别为36元、40元。

“主要原料麦芽、大米都在涨”,一家大型企业负责人说,“去年下半年到现在,大麦价格由2200元/吨上涨了20%多,吨酒成本上涨了94元。现在吨酒净成本为1700~1800元,今年人力成本上涨了约30%。”

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